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パン屋と葉村屋

丸ビルに、カンテの系列のパン屋ができたと聞いたので、行ってきました。フィセルを買ってきましたが、皮ぱりぱりでおいしかった。タケウチやブルディガラ、アビアントなどの極上パン屋には一歩及ばないまでも、ポールには勝ってる。梅田のお気に入りパン屋のリストに入れることにします。ブルディガラ遠いんだもんよー。
そういえば、昨日は、そごうでモアザンのルヴァン・ナチュールを買いましたが、こちらは極上。やや、酸味がある、麦の味の濃いパンでした。しかし、一緒に買ったブリオッシュはふつう。この間うちで焼いた方がおいしかったくらいです。わたしの腕よりも、ハルユタカの実力なんだろうけど。

そして、今、嵐徳三郎さんの伝記、「七代目嵐徳三郎伝」を読んでいます。出たときに買ってあったんですけど、まだ胸が痛くて読んでなかったのです。いい役者さんでした。この人をたくさん見られただけでも、大阪の歌舞伎ファンでよかったなあと思います。知らなかったのは、この人と赤江瀑が大学で一緒だったということ……濃い……。

今日の夕食は買ってきたパンいろいろと、サラダ・ニソワーズ。

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「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

Comments

えっ!丸ビル?っと思ったのもつかの間、読んでいくうちに大阪にも丸ビルがあるんだと認識。。。
我が家は比較的(関東の)丸ビルが近いところにあるので
“お会いしたかったわぁ”とずうずうしくも思ってしまいました
…お友達でもないのにすみません。。

P.S「青葉の頃は終わった」読みました。その間は軽く育児放棄です(笑)
読書に飢えていたので、いろんな意味でのなつかしい感覚を味わえました。

Posted by: ロイ2 | January 14, 2006 at 09:09 AM

そう言えば、東京にも丸ビルありましたね。大阪のは本当に丸いのです。
近くなら、コジローくんとテツを会わせてみたいですよねえ。

青葉、読んでくださってありがとうございます。暗い話なんですけど、好きな話です。

Posted by: コンドウ | January 14, 2006 at 10:15 PM

はじめまして(かな?)
丸ビルのパン・カンテ言ってきました。バゲット(バタール?)が美味しくて…とっても幸せでした。

Posted by: 佐村 | January 16, 2006 at 12:57 AM

パン・カンテおいしいですね。今度はイートインで食べてみたいなと思っています。クロワッサン買ったんですが、帰るまでに潰してしまったのです。

ただ、天然酵母パンのほとんどがクルミ入りで、クルミアレルギーの私はちょっと寂しかったです。

Posted by: コンドウ | January 16, 2006 at 09:01 PM

お疲れさまです。クロワッサンは持ち運びが難しいですよね。その繊細さがよかったりするのですけど。

好物なものであまり気になりませんでしたが、クルミが駄目というのは辛いですね。天然酵母系で甘みづけのようなものだと他にはレーズンでしょうか。

Posted by: 佐村 | January 17, 2006 at 10:03 AM

そうそう、おいしいパン屋さんって、クルミを使ったものが多いのです。パンと合うんでしょうねえ。

レーズンは好きですけど、普通になんにも入ってないのがいちばん好きかな。

Posted by: コンドウ | January 17, 2006 at 02:33 PM

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